L’attività didattica dei primi due anni di HIA si svolge presso lo Student Campus | Mulino di Firenze, in Via Villamagna, 119 a Firenze.
Essere immersi in un ambiente operativo consente agli studenti di sviluppare una comprensione approfondita delle dinamiche e dei processi dell’ospitalità. Possono apprendere non solo attraverso la teoria, ma anche attraverso l’osservazione diretta e la partecipazione attiva alle operazioni dell’hotel.
Oltre a essere la sede per i primi due anni dell’Accademia HIA, Mulino di Firenze è anche Student Campus.
Il terzo anno a Montreux
Il terzo ed ultimo anno, che rappresenta l’anno finale del percorso di studi, si svolge presso il Campus dell’Hotel Institute Montreux. In questa fase cruciale, gli studenti avranno l’opportunità di immergersi in un ambiente internazionale e di vivere a stretto contatto con coetanei provenienti da tutto il mondo, completando così la loro preparazione in vista del conseguimento del diploma e dell’inizio della loro carriera nell’ambito dell’ospitalità.